Almeja blanca
Spisula solida
Mactridae · FAO ULO
- Gallego
- cornicha
Normativa
Situación a 27/09/2026
Mediterráneo
aguas interiores y exteriores
Sin normativa registrada para esta especie aquí: comprueba la fuente oficial
- Talla mínima
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- Cupo
- Sin norma registrada aquí
- Veda
- Sin norma registrada aquí
Información orientativa. Prevalece siempre la norma oficial publicada en el BOE y en los diarios oficiales autonómicos. Parte de estas normas las localiza y extrae un agente de IA; una persona las revisa antes de publicarlas.
Si no ves una norma de almeja blanca que conoces, puede que aún no esté cargada: la fuente oficial manda.
La especie
Bivalvo de arenales limpios y expuestos del Atlántico, desde la zona que descubre la marea en las grandes bajamares hasta fondos de unas decenas de metros. En España es sobre todo gallega y cantábrica. Vive enterrada a poca profundidad en arena que se mueve con el oleaje, filtrando plancton, y forma bancos densos.
Casi toda la que se comercializa sale del rastro profesional. El aficionado la encuentra a pie en las mareas vivas, removiendo la arena en la parte baja de playas batidas. Conviene dejarla purgar bien en agua de mar antes de cocinarla, porque retiene arena.
Cómo reconocerla
- Concha gruesa, de contorno triangular redondeado, de 3 a 4,5 cm.
- Superficie mate, con finas líneas concéntricas más marcadas hacia los bordes.
- Color blanco o crema, a veces con una fina capa parda.
- Por dentro, bajo el vértice, una fosita triangular para el ligamento, típica de su familia.
Se confunde con la chirla, que tiene costillas concéntricas en relieve y dibujos de color, y con la coquina, alargada, en forma de cuña y brillante.