Langostino
Penaeus kerathurus
Penaeidae · FAO TGS
- Catalán
- llagostí, llangostí
- Gallego
- lagostino
Normativa
Situación a 27/09/2026
Mediterráneo
aguas interiores y exteriores
- Talla mínima
- 10 cmFuente: RD 560/1995, anexo II (norma estatal) · ver la norma oficial (se abre en otra pestaña)
Cita literal
Real Decreto 560/1995, de 7 de abril, anexo II («Tallas mínimas autorizadas para el caladero mediterráneo»), texto consolidado (redacción del Real Decreto 936/2025, vigente desde el 2 de noviembre de 2025): «Langostino (Panaeux kerathurus) — 10».
- Cupo
- Sin norma registrada aquí
- Veda
- Sin norma registrada aquí
Información orientativa. Prevalece siempre la norma oficial publicada en el BOE y en los diarios oficiales autonómicos. Parte de estas normas las localiza y extrae un agente de IA; una persona las revisa antes de publicarlas.
Si no ves una norma de langostino que conoces, puede que aún no esté cargada: la fuente oficial manda.
La especie
Langostino de fondos de arena y fango de la costa, desde pocos metros hasta unos 75 m, que entra en estuarios, bahías y lagunas litorales. En España es conocido en el golfo de Cádiz y en el Mediterráneo, con fama en zonas como Sanlúcar o Vinaròs. De día permanece enterrado y de noche sale a comer pequeños invertebrados y restos del fondo. Vive poco, uno o dos años.
Apenas tiene pesca recreativa; casi toda la captura es profesional, con arrastre y artes menores.
Cómo reconocerla
- Cuerpo alargado de tono crema o amarillento, con bandas transversales pardas o rojizas.
- Abanico de la cola con tonos azules y amarillos.
- Rostro con dientes en el borde superior y uno en el inferior.
- Sin pinzas grandes.
- También aparece citado como Melicertus kerathurus.
- Se distingue de la gamba blanca, rosada, lisa y de rostro largo, y de los langostinos de granja importados, como el tigre, de bandas grises o negras, o el vannamei, de color gris uniforme.