Sama de pluma
Dentex gibbosus
Sparidae · FAO DEP
- Gallego
- dentón de bandeira
Normativa
Situación a 27/09/2026
Canarias
aguas interiores y exteriores
- Talla mínima
- 35 cmFuente: RD 560/1995, anexo III (norma estatal) · ver la norma oficial (se abre en otra pestaña)
Cita literal
Real Decreto 560/1995, de 7 de abril, anexo III («Tallas mínimas autorizadas para el caladero canario»), texto consolidado (redacción del Real Decreto 936/2025, vigente desde el 2 de noviembre de 2025): «Sama de pluma (Dentex filosus) — Sama, serruda, pargo macho — 35».
- Cupo
- Sin norma registrada aquí
- Veda
- Sin norma registrada aquí
Información orientativa. Prevalece siempre la norma oficial publicada en el BOE y en los diarios oficiales autonómicos. Parte de estas normas las localiza y extrae un agente de IA; una persona las revisa antes de publicarlas.
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La especie
Espárido grande de fondos rocosos y mixtos, normalmente entre 20 y 200 m. En España vive en Canarias, el golfo de Cádiz y el sur del Mediterráneo. Es un depredador de peces, cefalópodos y crustáceos. Los ejemplares grandes desarrollan una joroba en la frente, y los jóvenes llevan varios radios de la dorsal prolongados en filamentos, la pluma que le da nombre. Puede pasar de 1 m.
Se pesca desde embarcación a fondo con cebo vivo, calamar o sepia, y con jigging.
Cómo reconocerla
- Cuerpo alto y comprimido, de color rosado plateado a rojizo.
- En los ejemplares grandes, joroba marcada sobre la frente.
- En los jóvenes, radios delanteros de la dorsal alargados en filamentos.
- Dientes delanteros en forma de colmillo.
- Se distingue del dentón, más alargado, sin joroba ni filamentos, y del pargo, con puntitos azules y las puntas de la cola blancas.